GHC- Estudos de Alimentação

O evento tem como proposta apresentar um panorama da área e possibilidades de estudos sobre a História da alimentação, além de abordar o  papel da pós-graduação, relacionada ao tema, e do curso Gastronomia- História e Cultura ofertados pela unidade Aclimação.

A ideia é promover experiências profissionais e acadêmicas na área de alimentação. O evento é presencial com transmissão online no perfil do Instagram do Senac Aclimação @senacaclimacao.

Tópicos que serão abordados:

• História da alimentação: panorama da área e possibilidades de estudos
• O papel da pós-graduação e do curso Gastronomia- História e Cultura
• Experiências profissionais e acadêmicas na área de alimentação- egressos de GHC