Capa 2ª Jornada Hospitalidade, ​Turismo e ​Alimentação

2º Jornada de Alimentação, Hospitalidade e Turismo

  • Data: | às
  • Local do evento: Senac São José dos Campos
  • Endereço: Rua Saigiro Nakamura, 400 - Vila Industrial - São José dos Campos - SP, 12220-280
  • Ticket: gratuito
  • Inclua o evento no seu calendário
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Guia Mapa da Cachaça: aprendendo a degustar cachaças

O Guia Mapa da Cachaça reúne quase 200 rótulos avaliados às cegas, com notas de degustação e pontuação que destacam a diversidade da nossa bebida. Neste encontro, o autor Felipe Jannuzzi convida o público a provar alguns dos grandes rótulos do livro e a conhecer a metodologia de análise sensorial que ajudou a descrever e pontuar cada cachaça, traduzindo suas qualidades em palavras de forma clara e acessível.

Esta atividade é exclusiva para maiores de 18 anos.