O Mundo não Óbvio das Harmonizações com Vinhos: das combinações aos paladares

Descubra novas possibilidades de sabor neste workshop dedicado à arte da harmonização entre vinhos e alimentos. A atividade convida os participantes a explorarem combinações inusitadas e sofisticadas que realçam a harmonia no paladar, elevando a experiência sensorial da degustação. Por meio de práticas guiadas e reflexões sobre os princípios da harmonização, o workshop proporciona uma jornada de descobertas que une técnica, prazer e criatividade. Cada combinação é pensada para despertar nuances, intensificar aromas e transformar o ato de comer e beber em um momento de celebração e refinamento.