Você sabia que as melhores ideias e receitas são criadas em conjunto? Vamos juntos criar um mini book de receitas veganas para deixar nossa Páscoa mais alegre e saborosa. Nesta oficina você é o chefe e através de tecnologias e muitas dicas de gastronomia vamos sair do convencional e transformar a Páscoa em uma data ainda mais especial. Mas atenção chefe, para esta oficina você precisa trazer seu celular com a bateria carregada e fotos de suas receitas veganas favoritas.
Conteúdo: Vamos aprender um pouco mais sobre o movimento vegano desde a seleção de ingredientes até a finalização dos pratos além de higiene na manipulação e uso integral dos insumos. Nesta oficina os participantes vão compartilhar receitas e experiências gastronômicas através de jogos que abordam temas pertinentes ao movimento vegano, além disso a dinâmica dos jogos permite que temas como segurança do alimento, hospitalidade na área de Alimentos e Bebidas, técnicas de cocção, seleção, integralidade, funcionalidade e veganismo sejam contemplados como temas transversais de aprendizado.
